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フードマエストロ
フードマエストロの特徴・説明・資格概要
繊細で豊かな味覚と食を伝える「違いのわかる食べ手」フードマエストロは、食の基本(素材や成り立ち、文化、味覚、日本の現状)を知った上で、食べる楽しみ、調理する楽しみを伝えられるスキルを資格化したもの。食べること、調理に個人のしっかりした指針がもてるような人材を増やしていくことを目的としている。
フードマエストロの試験時期
9月、3月。
フードマエストロの資格取得の方法
よい食べ手となるための基本を、シェフやこだわりの生産者、大学教授など食のエキスパートたちから学ぶ。
フードマエストロの資格団体名
特定非営利活動法人 日本アグリデザイン評議会
03-6731-3457
五浦温泉(茨城県)
断崖に湧き出す源泉と、きらめく太平洋の絶景大津港の南東約5km、五浦海岸の岬の上から太平洋を見渡す温泉地。都心から車で約2時間とアクセス至便で、気軽に行ける温泉地として人気が高い。目の前には太平洋の白波が打ち寄せ、松が思い思いに枝を延ばす五浦海岸は日本有数の景勝地として有名。近代画の巨匠・横山大観も、好んでこの地をモデルに絵を描いたという。雄大に広がる海と老松・奇岩が織り成す絶景は、画伯の創作意欲を掻き立てたのもなるほどとうなずけるほど素晴らしい。名物は、海辺の地ならではの捕れたて新鮮海の幸。絶景を眺めながら美味なる海鮮に舌鼓を打つひとときは、きっと忘れられない思い出になるだろう。
五浦温泉(茨城県)泉質:ナトリウムカルシウム塩化物泉、炭酸水素塩泉
効能:神経痛、関節痛、慢性消化器病、火傷、皮膚病など

特徴:五浦海岸に面した断崖に湧き出す温泉。さらりとした肌触りながらも、浸かるほどにじんわりと身体に染み入る感覚がたまらない。源泉の温度は70度以上と高温で、火傷、皮膚病、慢性消化器病などに効能を発揮。近代画伯・岡倉天心や横山大観も愛した松林と白波を一望する海辺の景色は、関東の温泉地の中でも一、二を争う絶景。打ち寄せる白波を眺め、湯に身体を浸せば、自然が描く名画の美しさに思わずため息がこぼれる。
五浦温泉(茨城県) の所在地:茨城県北茨城市五浦
五浦温泉(茨城県) の泉質:塩化物泉
スタイリスト
スタイリストの特徴・説明・仕事概要
撮影現場でファッションをコーディネート雑誌やテレビ番組、広告、映画などの撮影の際に、タレントやモデルのファッションをコーディネート。テーマや場面にふさわしい洋服や小物類を集めて、撮影現場でスタイリングをする。洋服や小物が好きでセンスがあって、集めてきた商品をきっちり管理する責任感のある人が適任。撮影現場ではメイクアップアーティスト、カメラマンらと連係して作業を進めるので、協調性のある人が求められる。
スタイリストの働く場所・雇用形態
働き方は、スタイリスト専門事務所に所属して活動するか、フリーランスで働く方法がある。スタイリスト専門事務所で働く場合、最初はアシスタントからスタートするケースが多い。
スタイリストの仕事に就く方法
スクールのスタイリスト養成コースで基礎を学び、スタイリスト専門事務所に勤務、あるいは活躍中のスタイリストのアシスタントなどを経て、現場で実力をつけ、人脈を得てからフリーになるケースが多い。

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